Тимофей Олимпийский, в Символех (+ 795), преподобный.
Память 21 февраля.
Родом итальянец, с юных лет подвизался в монастыре Символон в Малой Азии, при горе Олимп. Архимандритом обители был преподобный Феоктист. Святой Тимофей был его учеником и соучеником преподобного Платона, исповедника Студийского (+ 814).
Много лет преподобный провел в отшельничестве, скитаясь по пустыням, горам и лесам, день и ночь вознося молитвы к Господу Богу. Дойдя до высших ступеней духовного совершенства, он получил от Бога дар исцеления болезней и изгнания нечистых духов.
Скончался он в глубокой старости, в 795 году.