Камбре (Cambrai) или Камерийк (Kamerijk) по-фламандски - город во Франции и одноименная коммуна, расположенные в департаменте Норд и регионе Па-де-Кале (Nord-Pas-de-Calais). Окрестности Камбре именуются Камбрези (Cambrésis), жители Камбре, коих в 1999 году было 33716, - камбрезианцы.
Город известен своим старым собором, заложенным в 1150 году и оконченным в 1472 году, Сопоставимый с величайшими соборами мира, он назывался "чудом Нидерландов". Собор был полностью разрушен во время революции. Во время Конкордата монсеньёр Бельма (Belmas), архиепископ Камбрайский, выбрал в качестве собора бывшую церковь Сан-Сепульхр. Туда была перенесена Икона Божией Матери "Милостивая" (Notre Dame de Grâce). Собор, сгоревший в 1859 году, был восстановлен и расширен. Колокольня была достроена в 1876 году, там установлена статуя Пресвятой Богородицы, обращённая ко городу в знак покровительства над ним.
Церковь святого Жери (Géry), ранее - монастырская церковь святого Обера (Aubert) - самая старая церковь в Камбре, сооруженная ещё во времена, когда так располагалось римское поселение Камаракум (de Camaracum). В V веке она носила имя святого Петра. Святой Дагоберт II основал там монастырь. Десятью годами позже революции она стала на некоторе время собором, а затем - приходской церковью святого Жери - епископа, основателя епархии Камбре.
Камбре славен
- "Глупостью Камбре", мятными ледеденцами, получившимися по ошибке приблизительно в 1850 году;
- "андуйеттами", колбасными изделиями из дичи,
- бисквитами и требухой,
- паштетом со сливами,
- зайцем в винограде,
- жарким из куропатки с чечевичным пюре,
- "испачканным хлебом" (pain "crotté"), (род гренков).
- сыром в виде шариков в специях: Буллет де Камбре (Boulette de Cambrai).